“Gangs of New York”, il bar man Davide Diaferia si ispira al film di Martin Scorsese per creare il suo personale drink
Davide Diaferia, bar man del “Drink Kong” di Roma, per creare il suo personale drink si ispira a “Gangs of New York” di Martin Scorsese, facendo sì che i 5 ingredienti utilizzati incarnino i protagonisti della guerriglia per il possesso del famoso quartiere.
Il film basato sul trattato del 1928 “The Gangs of New York”: An Informational History of the Underworld”, incentrato sulle varie bande che popolavano il quartiere newyorkese dei Five Points, è ambientato durante il periodo della Guerra Civile Americana, e vede il giovane irlandese Amsterdam Vallon, interpretato da Leonardo DiCaprio, cercare vendetta contro il gangstar William Cutting, detto “il Macellaio”, dal volto di Daniel Day – Lewis, assassino di suo padre.
INGREDIENTI:
30 ml Teeling whiskey
15 ml Jim Beam bourbon
30 ml Vermouth Oscar 697
5 ml Liquore Strega
2 dash Assenzio Versinthe
Bicchiere: coppetta ghiacciata
PREPARAZIONE:
Con la tecnica dello Stir&Strain versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, quindi servire in una coppetta ghiacciata, zero garnish come da Kong
La Redazione
