“Slimer”, il drink di Andrea Jachetta del “Misto – Mixology e Cibarie” di Roma ispirato all’iconico “Ghostbusters – Acchiappafantasmi”
“SLIMER”, il drink creato dal bar –man Andrea Jachetta, del “Misto Mixologi e Cibarie” di Roma, ispirato al celebre film “Ghostbusters – Acchiappafantasmi”, che ricorda fin dal suo colore verde brillante il simpatico fantasma da cui prende il nome.
Tra gli ingredienti del cocktail, la mela, che riporta alla “Grande Mela” New York, dove il film è ambientato e dove la Storia della Miscelazione ha avuto inizio.
INGREDIENTI:
6 cl VII Hills Italian Dry Gin
3 cl succo di mela acidificato
1,5 cl sciroppo di cannella piccante
1,5 cl liquore Roots Mastiha
1,5 cl albume
2 dash bitter al sedano
Bicchiere: coppa
Garnish: timo e fili di peperoncino
PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti nello shaker, riempire di ghiaccio, shakerare, filtrare il drink dal tin all’half tin, effettuare una dry shake e versare con doppio strainer in una coppa. Guarnire con timo e fili di peperoncino.
La Redazione
